Nezapomenutelný večer s cestovatelem, etnografem a spisovatelem panem Miroslavem Stinglem, který osobně poznal řadu domorodých kultur a je čestným náčelníkem indiánského kmene Kikapú (Kickapoo).
Během svých cest navštívil 151 zemí, umí 17 jazyků.....prostě velký obdiv....pan Stingl je úžasně vitální, vtipný a charismatický člověk.
Během besedování se podávalo i speciální indiánské menu.
JERKY-BILTONG-GRAVLAX
sušené bizoní maso, sušená vepřová panenka, nakládaný losos a pstruh duhový
RAJČATOVÁ POLÉVKA
rajčatová polévka s jablky, mátou peprnou a koprem
PEČENÝ BAŽANT, SEE-PIE
bažant pečený na ohni, nadívaný vinnými hrozny, podávaný s bizoním masem zapečeným v chlebovém těstě
SUCCOTASH
solené vepřové maso v kukuřici a fazolích
OVOCNÝ CHLÉB
kynutý chléb s vanilkou, sušenými borůvkami a makadamovými ořechy