V roce 1997 bylo salzburgskému Starému městu propůjčeno označení Světové kulturní dědictví UNESCO.
Město je nazýváno Mozartovým městem, neboť se zde narodil slavný skladatel W.A. Mozart.
A je to jediné město, kde koupíte originální pravé (ručně vyráběné) Mozartovy koule, jejichž napodobenina dobyla už dávno celý svět.
Mozartova kulička není jen obyčejná čokoládová pralinka.Je za ní totiž dlouhý příběh i poměrně složitě vymyšlená kombinace, která měla co možná nejpřesněji vyjádřit chuťovou pestrobarevnost mistrova odkazu. Nejprve se připraví kvalitní marcipán z čerstvých pistáciových oříšků, který vytváří jádro koule. Druhou vrstvu tvoří nugátový krém a třetí a poslední pak čokoláda. Koule se napichují na dřevěné tyčky a takto se noří do čokolády.
Jsou zabaleny do stříbrného papíru.
Trvanlivost ručně vyráběných koulí je 2-3 týdny.