Začetla jsem se do knihy Bella figura.... a tam jsem našla kromě poutavého čtení i tento jednoduchý italský recept.
Ricottové noky s rajčatovou omáčkou a salát s fenyklem a pomerančem
Noky: recept ZDE
Omáčka: olivový olej, stroužek česneku (rozdrtit dlaní), konzerva celých rajčat v rajčatové omáčce, lístky bazalky -nechat prohřát, vyndat česnek a do omáčky dát uvařené noky a nechat opět prohřát (až se noky spojí s omáčkou). Na talíři posypat parmezánem.
Salát: fenykl na nudličky, pomeranč na plátky nebo na kousky. Pokapat olivovým olejem a octem balsamico.
