Občas si nakoupíme nějaké italské dobroty v prodejnách
Gran Moravia LA FORMAGGERIA.
Máme rádi jejich máslo, tvaroh, jogurty, zrnkovou kávu, marmelády, sýry, šunky, parmezán, burratu, mozarellu, ricottu. slané tyčinky...tentokrát jsme vyzkoušeli krájenou šunku prosciutto crudo a sýr s pistáciemi. Manžel udělal bruschettu s červenou bazalkou a obložený talíř se zeleninou.
Já upekla focacciu s rozmarýnem a italská večeře mohla začít ☺
BUON APPETITO ❤
FOCACCIA
250 g hladké mouky
10 g droždí
20 ml olivového oleje
sůl, rozmarýn
Droždí rozmíchat ve 200 ml vlažné vody a promíchat ho s moukou. Nechat vykynout, dokud nezdvojnásobí objem. Vytvořit plát cca 1 cm silný. Pokapat ho olejem, osolit, posypat rozmarýnem a konečky prstů vmasírovat do těsta. Péct na 220 st. cca 10 minut.
Kdo by tohle nemiloval... ach! Na bruschetty s našimi rajčaty se těšíme (musíme si ještě počkat) a focacciu nám v sobotu upekla Adamova přítelkyně a byla excelentní!
OdpovědětVymazatEvi, přeji pohodové pondělí, Helena
Italská jídla opravdu nikdy neomrzí, že?
VymazatEvi, děláš mi pořádné chutě ;-)
OdpovědětVymazatTo věřím )))
VymazatLezarts
OdpovědětVymazatTo je už předehra k dovolené v Itálii :-)
K takovým dobrotám není co dodat !!!
A tam já asi letos nepojedu.
Vymazatóóó..děláš mi chutě,Sv.
OdpovědětVymazatUž mám taky hlad)))
VymazatSamé dobrůtky, mňam. Koukat se takhle před spaním, to je tedy nápad 😃😃
OdpovědětVymazatDostala jsi hlad ?)))
VymazatEvi, chybí mi tu jen, čím zapíjíte? Všude, kde jsme v Itálii byli, nám chválili místní víno a tak jsem táhla lahve v kufru. Taková barevná, voňavá večeře někde venku pod révou a pod hvězdami, v dobré společnosti, ...Jiřina z N.
OdpovědětVymazatMy pili prosecco)))
VymazatHned bych si dala říci.
OdpovědětVymazatMěj se hezky !
Hanka
Já taky,zrovna mi kručí v břiše)))
Vymazat