CHŘESTOVÁ SEZÓNA ZAČÍNÁ
Dřív jsem ani nevěděla, co chřest je. Poprvé jsem ho chutnala a nic. Dala jsem mu druhou šanci a pak už jsem věděla, že se s touhle zdravou pochoutkou budu kamarádit. A tak se vždycky těším na jaro a na chřestovou sezónu.
O víkendu jsme měli doma chřest zelený.
V kuchyni vládla dělba práce.
Já uvařila chřestovou polévku s kokosovým mlékem a manžel uvařil chřest s roztaveným ementálem a pórkem.
Polévka
Poctivý vývar, 10 minut povařit na kousky nakrájený chřest, přidat koriandr, kokosové mléko, sůl a pepř, čerstvá petrželka.
Co vy a chřest?
Kterému dáváte přednost?
Jak ho upravujete?