neděle 3. března 2024

 V létě jsem si v Itálii dala k obědu salát z černé rýže. Tak moc mi zachutnal, že jsem si jednu krabici černého zlata z místního obchodu odvezla i domů. Salát nám moc chutná třeba s grilovaným tofu.



Na 4 porce

1 hrnek černé rýže, 1 červená paprika, 1 hrst sušených brusinek, parmezán, 1/2 hrnku olivového oleje, 3 lžíce vinného octa, 1 lžíce medu, 3 lžíce dijonské hořčice, sůl a pepř. Můžete přidat 2 šalotky, 1 zelené jablko,, 3 stonky řapíkatého celeru, pražená dýňová semínka

A u nás doma začíná barevné jaro v kuchyni ❤

"Itálie" na talíři a brokolicový krém. K Vánocům jsem věnovala přítelkyni mého syna cukrářskou knihu od Ivety Fabešové a v ní zanechal Ježíšek dopis, že by rád něco ochutnal. A tak jsme dostali čokoládové lanýže. Nebeská mana-děkujeme ❤





24 komentářů:

  1. Evi, díky moc za super inspiraci. Černou rýži udělám. Krásnou neděli přeji. ☻♥

    OdpovědětVymazat
  2. Moc pěkné, od každého trošku prosím :-D

    OdpovědětVymazat
  3. Kuchař dělá pro změnu salát s černé čočky. Lanýže vypadají výborně

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Černá čočka u nás doma taky jede))))

      Vymazat
  4. Lezarts
    Recept na vyzkoušení, všechny ingredience mám ráda!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Rychlé, jednoduché a dobré jídlo)))

      Vymazat
  5. To je dobrot! Když se na to dívám, dala bych si od všeho trochu. 🙂
    Přeji vám hezkou neděli, Evi.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás se vaří rychle))) dnes jsem vařila fenyklový krém. Dám recept, protože se povedl.

      Vymazat
  6. Evi, černou rýži občas přidávám k té bílé. Salát musí být úžasný... A lanýže... ó, to je dobrota veliká...
    Přeji hezký podvečer, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Míchanou rýži jsem už taky jedla v restauraci a chutnala mi.

      Vymazat
  7. Ahoj Evi samé dobroty... Taky bych to prubla :o). Zdravím, Lenka

    OdpovědětVymazat
  8. Evi, připomněla jsi mi salát z černé čočky, který jsem dělala hodně podobně. A už dlouho jsem ho neměla... Barvičky u vás v kuchyni jsou moc pěkné...
    Měj se fajn

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Černou čočku taky ráda zařazuji do našeho jídelníčku.K němu si dáváme halloumi.

      Vymazat
  9. Evi, vypadá to na talíři umělecky. Jiřina z N.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jenom.na talíři)) jinak ode mne žádné kuchařské umění nečekej))

      Vymazat
  10. Že černá rýže existuje vím, ale ještě jsme ji doma na talíři neměli :-).
    Pěkně k vám do kuchyně jaro v barvách nakukuje.
    Hezké pondělí, Evi !
    Hanka

    OdpovědětVymazat
  11. Já mám teda nejradši klasickou rýži. Ani divoká mi moc nechutná :D Zrovna mám v lednici brokolici a přemýšlím, co z ní. Zatím to vypadá na masovou směs s těstovinou. Lanýže vypadají skvěle.

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lanýže byly povedené 😉my měli o víkendu francouzský quiche s brokolicí- a ten teda byl)))

      Vymazat