Přeji všem krásné a poklidné Velikonoce.

 Užijte si je pospolu s celou rodinou. Odpočiňte si, zajděte do přírody, ochutnejte něco dobrého.

My jsme nachystaní. Máme na jarní svátky nazdobeno, napečeno.  Dokonce jsem opět "vytáhla" akvarelky a zkusila jsem namalovat velikonoční přání.

 Vytáhla jsem akvarelové barvy a zkusila visačky na velikonoční balíčky pro moje kolegyně do práce.

 Velikonoční pečení

O letošních Velikonocích jsem se rozhodla vyzkoušet  mrkvový koláč. Do třeného těsta jsem nastrouhala mrkev a na hotový koláč jsem dala marcipánové mrkvičky.

Upekla jsem linecká vajíčka a promazala jsem je brusinkovým džemem. Pro Lolu jsem upekla její oblíbené mrkvové muffiny s mandlovými plátky a ozdobila je cukrovou velikonoční dekorací. Recepty jistě znáte nebo jsou všude k dohledání na internetu.

 

Manžel s Lolou mají rádi sušenky. Nejsem přívrženec těch kupovaných a tak jim čas od času nějaké domácí raději upeču.  Tentokrát jsem napekla velikonoční zásoby.

Recept: CITRONOVÉ SUŠENKY

350 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 130 g másla, 2 vejce, 1/2 vanilkového cukru, citronová kůra, 4 polévkové lžíce citronové šťávy

Hladké těsto dáme na 2 hodiny do lednice a pak pečeme v troubě na 160 st.

 

Přeji krásné jaro a doporučuji k přečtení další dvě knihy. Obě jsou čtivé a líbily se mi.

STEHY- do butiku úspěšné návrhářky vstoupí mladá studentka, která je milenkou jejího  manžela . V knize ožívá příběh dvou rozdílných životních cest, jejichž středobodem je jeden osudový muž.

DOKUD NEUSTANE VLNOBITÍ-dramatický příběh z jižní Francie. Svatba, rodinná tragédie, zmizení...a tak dál.

 

 Víkend s Lolou

Jsme milovníci dobrých kaváren, což je asi vidět na mých častých příspěvcích s kávovým obsahem. Tentokrát jsme  vyjeli na procházku k Vltavě a cestou jsme se zastavili v kavárně Klícka. Už jsme tu byli 3x a vždy jsme se vším moc spokojeni.   Loli si zajezdila na koni a vzorně se o něj i postarala.  Koně jsou teď její velké téma-koně máme všude ❤❤❤. Chvíli jsme se učili angličtinu a taky jsme mlsali.

Na Madeiře jsme se byli v létě podívat v  Calhetě v palírně kořalky, kde se vyrábí kromě výborného rumu i  tradiční madeirský koláč BOLO DE MEL. Přidává se do něho melasa z cukrové třtiny, ořechy, ovoce. Medový koláč je pýchou madeirské kuchyně, je podobný našemu perníku. Díky jeho dlouhé trvanlivosti si ho turisté vozí domů jako dárek. I my si ho koupili a teď ho teprve ochutnali. Je tmavý, hutný, sladký a moc  dobrý.

 V sobotu jsme vyjeli do Prahy.

 Na výstavišti probíhal jarní Dyzajn market.  Dvěstě šikovných tvůrců zde prezentovalo svoji tvorbu. A opět se bylo na co dívat, co obdivovat, kupovat...."ulovila" jsem dva jarní kousky, bez kterých jsem prostě nemohla odjet)))) Ochutnali jsme pár dobrot a vyfotila jsem si "čupčáky", které úspěšně prodává už několik let moje bývalá žákyně. Výlet jsme si protáhli procházkou kolem planetária a Matějské pouti (s údivem jsem pozorovala ty šílené atrakce))))) do rozkvetlé Stromovky.

Pokud vás tyto dyzajnové akce zajímají, tak další DM bude v květnu opět na pražském Výstavišti v Holešovicích.

 Pod stromečkem jsem našla akvarelové barvy. 

Je to ostuda, ale čas na ně jsem našla teprve až teď. Nejsem žádný "malíř", ale když už mi je Ježíšek přinesl, pustila jsem se do toho. Je to zase výzva ☺ Zatím jsem ve fázi zkoumání, objevování. Zkouším, jak se barvy chovají, jak se s nimi pracuje. Učím se a je přede mnou ještě moc dlouháááá cesta.

❤❤❤

 

Jídlo, které jsem si poslední dobou moc oblíbila.

 ZAPEČENÉ HRUŠKY S NIVOU. 

Hrušky rozpůlíme, vydlabeme jádřince. Pokapeme je medem a dáme je péct  na 15 minut na 180 st. Potom je posypeme rozdrobenou nivou a vlašskými ořechy a osolíme a opepříme. Dáme je zpět do trouby a čekáme, až se sýr roztaví. Podáváme s opečenou bagetou.

 O víkendu jsme lenošili. Nalili jsme si "madeirský suvenýr" a u skleničky jsme vzpomínali, jak tam bylo fajn a přemýšleli jsme, kam třeba letos vyjedeme za zážitky. Došla řada i na tradiční kafování,  sladkosti a na první březnové smoothie. Myslím, že zrovna CARROT CAKE patří k mým favoritům.

CARROT CAKE SMOOTHIE: 1 mrkev, 2 lžíce strouhaného kokosu, 1 lžička skořice, 1 malý jogurt, mléko 

Vše důkladně rozmixovat do hladké konzistence. 

CO VY A SMOOTHIE?