čtvrtek 25. října 2018

Několikrát jsem na blogu psala, že jsem si upravila jídelníček. Nejím tučné, sladké, nepiji žádný alkohol....od prázdnin jsem nic nepekla. Hledám alternativy.... našla jsem zdravý štrúdl a vyzkoušela jsem ho.
A musím uznat, že je výborný.
Já pekla a Lolinka dělala s dědou dýňové "bubu".

Recept:
1 tvaroh
1 vejce
250 g špaldové celozrnné mouky
70 g mouky z červené čočky
2 PL kokosového mléka
5 PL kokosového nebo olivového oleje
špatka soli
1 ČL kypřícího prášku
Těsto je vláčné a dobře se zpracovává.

Náplň klasická:
jablka, skořice nebo tvaroh s brusinkami a rumem
Pekla jsem 25 minut na 180 st.





14 komentářů:

  1. Štrůdl vypadá báječně, hned bych kousek ochutnala ;)
    Dýně se povedla, to muselo Lolinku bavit :) My ji dělali s dětmi každý rok. Letos ale ještě ne, nějak nestíhám.
    Měj prima dny. Petra

    OdpovědětVymazat
  2. Bez sladkého bych nevydržela. Stačí mi kousek denně, ale úplně "bez" bych to asi nedala. Alespoň mám už dlouho zavedeno, že ho jím jen dopoledne.
    Dýně je krásná, kdo nedlabal, neví, jakou to dá práci :)
    Krásný víkend, K.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já nedlabala, ale dokážu si to představit :)))))

      Vymazat
  3. Evi, tvarohové těsto používám celkem často, ráda vyzkouším tvé vylepšení o čočkovou mouku.
    Štrůdl vypadá opravdu výborně!
    Přeji hezkou sobotu, Helena

    OdpovědětVymazat
  4. Evi, obdivuji Tvoji výdrž. Já bych to bez sladkého asi nedala a i bůček mi chutná. :o) Ale štrůdl z tvarohového těsta se Ti povedl.
    Přeji krásnou neděli. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nikdy jsem žádnou dietu nedržela... jsem sama sebou překvapena:))))

      Vymazat
  5. Evi máš můj velký obdiv..sice se také snažím omezovat ale vzdát se toho úplně nevím nevím :o) a děkuju za recept ten se hodí ♥

    OdpovědětVymazat
  6. Nebylo vnouče, nebylo dlabaní...
    Měj se hezky :o)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nám už dlabání dávno shnilo:)))
      A právé jsem z trouby vytáhla další štrúdl :)))

      Vymazat
    2. Já taky, leč nezdravý :o)))
      ale dobrý :o)

      Vymazat