V pondělí jsme měli konečně plnou školu. To bylo veselí, hlaholu (no odvykli jsme si)))) Během týdne se vše uklidnilo a v pátek jsme měli pocit, že žádné zavření školy ani nebylo. Moje děti musím pochválit, protože pracovaly z domova ostošest. Mají mojí poklonu, protože to zvládly naprosto skvěle a do školy se vrátily v plné polní a s velkým elánem a chutí do práce.

I my dospělí jsme se na ně moc těšili a návrat jsme jim zpříjemnili. Připravili jsme pro ně CRAZY HAIR DAY neboli Den šílených účesů. Děti přišly na hlavě  s chobotnicí, s muffinem, papírovými lodičkami, s gumovými medvídky...... fantazie a kreativita jela na plné obrátky.

Taky jsem nezůstala pozadu a připevnila jsem si na hlavu hnízdo s ptákem. Teď ho nosí na hlavě Loli ☺☺

 Dárek pro kolegyni.

 Nakupovala jsem TADY a v BR.

Nakupujete zde taky?

Virtuální tržiště

 Mám ráda zdravá a kvalitní jídla, často podporuji lokální farmáře. Když jsem na internetu objevila online místo farmářských prodejců, věděla jsem, že to je to pravé pro mě.

Znáte SCUK? 

 Je to virtuální tržiště, kde je možné nakupovat a které si klade za cíl pomáhat drobným lokálním producentům. Nakupuje se prostřednictvím skupin, které mají výdejní místa. Na internetu objednáte, zaplatíte a pak už si jdete vše jen vyzvednout.

Výběr potravin je opravdu velký.  Nakupovala jsem poprvé. Mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, maso na gril..... Vše by mělo být bez chemie s minimálním dopadem na životní prostředí. V nabídce je i ekologická drogerie a potřeby do domácnosti.

 Už se těším na druhý nákup.  Mám zase objednáno.

Už jste SCUK vyzkoušeli?

Jste spokojeni?

Chřest (český chřest z Hostína u Vojkovic) zapečený se sýrem, opečené brambory a dip z ricotty (  Latteria di Antonio)

Tahle famózní ricotta mě opět vrátila do Itálie, protože takovou jsem tady u nás ještě neochutnala.

Dip: ricotta, olivový olej, česnek, sůl, pepř a čerstvé bylinky.

Polévka z bílého chřestu

Na máslo cibulku nadrobno, řapíkatý celer, bílý chřest a 3 brambory na kostičky, vývar, sůl, pepř.

Vše povařit asi 20 minut. Rozmixovat, zjemnit smetanou a ozdobit zelenou petrželkou.

 

Ze zeleného chřestu jsem udělala zapečené toasty . Byly tak dobré, že jsem je ani nestačila vyfotit.

Ale nezapomněla jsem na salát s tofu.

Recept

svazek zeleného chřestu (povařit ho ve slané vodě 3-4  minuty a hned ho zchladit studenou vodou) nakrájet na kousky

cherry rajčata

salátové tofu s bazalkou

sůl, pepř

Zálivka

olivový olej

stroužek česneku

citronová šťáva