Tanzanie

Před týdnem jsme byli v TANZANII. 

Našim průvodcem po cestovatelsko- gastronomickém večeru byl opět skvělý pan Papež.

Přivítal nás uvítacím drinkem-ginem s papajou a smaženým hráškem.

Prohlíželi jsme si jeho fotografie, poslouchali jsme jeho poutavé vyprávění o Tanzanii a Zanzibaru, africkou hudbu, africké bubny, nakoupili si drobné dárky v africkém obchůdku a hlavně jsme ochutnávali. 

A co se tentokrát podávalo?

1. čerstvé mango se solí s chili

2. Hovězí maso (dušené 6 hodin v kamenné peci) se zeleninou, řapíkatým celerem a zázvorem a jako příloha vařené brambory v rajčatech

3. Hovězí oháňka s koriandrem a vařeným zeleným banánem

4. Zelný salát s chili a koriandrem

5.Kobliha s kokosovým mlékem a chipsy z čerstvého kokosu

Sloni

Slon je jedním z nejstarších  zvířecích symbolů.

Je symbolem moudrosti, velkých znalostí, síly, moci, štěstí a dlouhověkosti.

Z letní dovolené v Jeseníkách jsem si přivezla listy.

Vylisované jsem je postříkala měděným sprejem a na drátku zavěsila do starého rámu.