V této porodnici (kde se narodila celá naše rodina) přišlo včera večer na svět po velkém "boji" naše velké a tolik očekávané štěstí.

Náš zázrak se jmenuje LOLA 

a na svět dorazila s mírami 49 cm 3300 g.

Vůbec se jí mezi lidi nechtělo, ale holky to daly:-)))

Jsem pyšná babička-jupíííííí :-)

Nevlídné počasí nás vyhnalo do Austrálie:-)...a za námi je další cestovatelsko gastronomický večer.

Popíjeli jsme Bloody Mary a ujížděli jsme na předkrmech. Ochutnali jsme tatarák z čerstvého avokáda na plátku parmské šunky s kousky ananasu a k tomu jsme přikusovali australský chléb DAMPER.

Další předkrmový nášup voněl exotikou. ....sushi s čerstvou zeleninou, rýžové nudle marinované v kokosovém mléce, slávka v omáčce Hoisin, marinovaná tygří kreveta na thajský způsob.

Následoval  dvojitý hovězí vývar s jemnou karotkou a raviolou plněnou pštrosím masem -bohužel  byl ve mně  bez  pořízené fotografie. Byl tak dobrý, že jsem ho prostě nestihla vyfotit.

A po něm grilovaný burger s čerstvým listovým salátem, rukolou, podávaný se sýrovou omáčkou v máslové briošce a s rajčatovou salsou. 

A nakonec sladká tečka-sněhový dortík se šlehačkou a čerstvým ovocem-Pavlova.

Příště pocestujeme do Polynésie.

Dostihlo mě podzimní nicnedělání. 

Koukám z okna a pozoruji měnící se přírodu, popíjím kávu a listuji v úžasné kuchařce, kterou jsem musela mít :-))))

Znáte ji?     Máte ji?

 Jestli ne, tak byste to měly napravit.... nebo si o ní napsat Ježíškovi. Jmenuje se Coolinářka  ( testováno na rodině)a napsala ji známá blogerka Svatka Vašková. A stojí za to mít ji doma:-)

U nás se dneska vařila její dýňovka s kokosovým mlékem. Recept snadný a výborný jako všechny v této krásně graficky upravené knize.