Dýňové řezy

Korpus: 250 g hladké mouky
              125 g másla
              1 vejce
               2 polévkové lžíce cukru, špetka soli
               kůra z poloviny citronu

Náplň:  1 malá dýně  ( na kostky-20 minut podusit, rozmixovat na hladký krém)
            2 vejce
            5 polévkových lžic medu
            2 polévkové lžíce kysané smetany
            šťáva z poloviny citronu

Koláčovou formu vyložit pečícím papírem a na dno prsty upěchovat těsto. Dno na několika místech propíchnout vidličkou, na těsto nalít dýňový krém a péct 40 minut při 180 st. Podáváme doplněné kysanou smetanou.

Z víkendu

Deštivé sobotní počasí mě zlákalo do Prahy na 

MINT WEEKEND MARKET

Pravidelný trh s jídlem, kávou, nezávislou módou, šperky a designem.

 Od 1.října v Pražské tržnici .

Dostala mě GINGER MANIA. 
Ochutnala jsem výborné zázvorové pivo a zázvorovou limonádu.

Cestou domů jsem si koupila dýni caruecano....  k obědu byla dušená dýně s treskou. Výborná kombinace.

Dušená dýně
1 menší dýně oloupaná a nakrájená na malé kostičky
1 malá cibule nakrájená najemno
1 stroužek česneku
olej, sůl, pepř

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Přidáme kousky dýně a česnek, podlijeme trochou vývaru a necháme dusit asi 10 minut, dokud není dýně měkká. Podle potřeby dál podléváme. Dochutíme pepřem, případně dosolíme.

Další moje šití...tentokrát i s vyšíváním (opět po letech)

Polštářek....hotový za dva podzimní večery.