Po dlouhé době jsem se pustila do pečení.
Tentokrát jsem vyzkoušela
TVAROHOVÝ PÁJ
TVAROHOVÝ PÁJ S HRUŠKAMI
TĚSTO: 300 g hladké mouky, 50 g cukru (jemné krupice), špetku soli, 150 g másla, 1 vejce
NÁPLŇ: 250 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 100 g moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, hrušky oloupané a nakrájené na plátky, mandlové lupínky
POSTUP:
1.Zpracované těsto rozválejte a vyložte jím kulatou dortovou formu. Těsto propíchejte vidličkou, zakryjte pečícím papírem a zatižte. V troubě vyhřáté na 180 st. předpečte 20 minut.
2. Rozmíchejte tvaroh s vejci, cukrem a pudinkem. Rozetřete ho na předpečený korpus. Navrch naskládejte plátky hrušek, posypejte mandlovými lupínky a dejte zpět do trouby. Pečte na 160 st. zhruba 40 minut.